Najťažšie je pospájať domčeky, hovorí pani Evka. Z chutných perníkov dokáže vytvoriť celé kráľovstvo

Hoci perníčky upiecť dokázala, nevedela ich ozdobiť. Keď však v roku 2011 pani Evke z Levíc do života vstúpili zdravotné problémy a získala viac voľného času, rozhodla sa priučiť novému remeslu. Ako prezrádza pre portál TV Noviny, dnes pod jej šikovnými rukami rastú celé perníkové dedinky a svoje zručnosti posúva na vyššiu úroveň. Nebojí sa ani tvorby unikátnych vianočných ozdôb či adventných vencov.

Všetko je jedlé

„Všetko je jedlé,“ opisuje svoje chalúpky Eva Hajdamárová, ktorú pri tvorbe unikátnych dediniek inšpirovali typické slovenské dreveničky spod Tatier. Vo svojom byte však má aj voňavú imitáciu medžugorského kostola či betlehem.

„Najťažšie je tie domčeky pospájať. Podobné čosi ako murár,“ zasmiala sa Evka a vysvetlila, že aj oni musia najskôr postaviť základy a čakať, kým im všetko poriadne uschne, aby sa mohli pustiť do ďalšej práce.

Vyladená technika

Svoju techniku však vyladila natoľko, že na svoje stavby používa hneď dve rôzne cestá. „Jedno je také, ktoré musí vyzrieť v chladničke niekoľko dní, a druhé, z ktorého robím také väčšie stavby, tam si uvarím med, cukor a maslo a to cesto stojí len dve hodiny. A je aj tvrdšie,“ radí dnes už skúsená pernikárka.

Evka si uvedomuje, že človek musí vo svojej záľube neustále napredovať a nestáť na mieste. Okrem domčekov preto skúsila tvoriť aj adventné vence a vďaka darčeku v podobe špeciálnej vŕtačky jej tento rok učarovali aj vianočné ozdoby.

Prečítajte si tiež: Medovnikárka Andrea prezradila, ako upiecť medovníky zdravším spôsobom. Sama vypeká už od októbra