FOTO: Marhuľový koláč, ktorý doslova spieva. Úžasnú pochúťku Márie Čírovej máte hotovú za chvíľočku

Návod na prípravu:

Ingrediencie:

500g hladkej múky

3dcl vlažného mlieka

30g droždia

100g trstinového cukru

100g tuku (maslo alebo olej)

1 vajce + 1 žĺtok

štipka soli

Postup:

1.) Urobíme si kvások - trošku mlieka + 1 čajová lyžička trstinového cukru + droždie.

2.) Keď máme kvások vykysnutý, všetko spolu zmiešame a dobre vymiešame.

3.) Cesto necháme nakysnúť prikryté utierkou.

4.) Keď nakysne, dáme ho na vymastený a pomúčený plech. Potom kladieme ovocie (Mária Čírová použila tri kompóty marhúľ) a posypeme posýpkou, ktorú si urobíme z hrubej múky, masla a práškového cukru.

5.) Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 35 minút.

To, či je koláč dobre upečený, zistíme tak, že do neho v rúre pichneme špajdľu. Pokiaľ sa na ňu nič z cesta nenalepí, koláč je hotový. Dobrú chuť!