VIDEO: Vylepšené špagety od Zuzany Vačkovej si pripravíte už za 15 minút. Sú skvelé aj na chudnutie

Rýchle a zdravé cuketové špagety podľa Zuzany Vačkovej:

Budete potrebovať:

škrabku

cuketu

päť alebo šesť cherry paradajok

tri alebo štyri strúčiky cesnaku

čili papričky

čerstvú bazalku

parmezán

Postup:

1. Cuketu pomocou škrabky nastrúhajte na jemné špagety a oddeľte ich od seba. Následne ich posoľte a nechajte desať minút odstáť.

2. Medzitým si nakrájajte kúsky cukety, ktoré sa vám nepodarilo nastrúhať. Ošúpte a nakrájajte tri alebo štyri strúčiky cesnaku, potom nakrájajte aj päť alebo šesť cherry paradajok. Ak máte radi pikantné, pridajte si aj nakrájané čili papričky.

3. Z cukety vyžmýkajte vodu, ktorú vypustila.

4. Na rozpálený olivový olej na panvici pridajte cesnak, čili papričky a cuketu. Osoľte, okoreňte, nechajte na silnom plameni asi minútku, potom pridajte paradajky a čerstvú bazalku.

5. Premiešajte, kým sa paradajky poriadne zohrejú, a pridajte cuketové špagety. Následne pomiešajte a je to pripravené.

6. Servírujte. Na hotové jedlo môžete pridať trochu parmezánu.

Dobrú chuť!