Jakub a Samuel zamestnávajú bývalých väzňov a narkomanov. 90 percent z nich sa zaradí do bežného života
V reštaurácii pracuje aj Daniela, ktorá z väzenia vyšla len s igelitkou v ruke.
Pre prevádzkovateľov reštaurácie nie je jednoduché prežiť v silne konkurenčnom prostredí gastronómie v centre Prahy. Snažia sa o ekonomickú stabilitu aj cez neustále zaškoľovanie nových zamestnancov, ktorí sú na začiatku neprofesionálni a stratení. „Príbehy úspešných ľudí, ktorí programom prešli, však za tú námahu stoja,“ odkázali.
Pomohli jej
Daniela v Café Therapy pracuje už osem rokov. Začínala v kuchyni, no dnes je oporou novým zamestnancom, ktorí si prešli podobným príbehom ako ona. Závislosť od drog podľa jej slov vymenila za lepšiu závislosť - od práce. „Začínala som pri škrabaní zemiakov a teraz som vedúcou zmeny,“ povedala hrdo pre Aktuálně.cz.
Vďaka stabilite v práci sa jej podarilo nadviazať kontakt so svojou dcérou, ktorú porodila vo väzení. Vďaka tomu, že dostala druhú šancu a pomocnú ruku, sa podľa jej slov viac necítila tak na dne, aby sa musela vrátiť ku svojej minulosti.
