Najlepšiu krtkovu tortu robí Lucia Mokráňová. Zabudnite na váš starý recept, z tejto dobroty nepriberiete

Fit krtkova torta podľa Lucie Mokráňovej:

Ingrediencie:

100g špaldová múka

100g maková múka

1 ks kypriaceho prášku

2 odmerky čokoládového proteínu

1 PL kakao

3 ks vajca

šálka mlieka

1 ks hladkého tvarohu

syr ricotta

mascarpone light

1 ks banánu

1 PL kokosového cukru

Postup:

1.) Najprv zmiešame špaldovú a makovú múku spolu s kypriacim práškom, čokoládovým proteínom, kakaom, vajíčkami a mliekom, čím vytvoríme cesto. Rozohrejeme si rúru na 180°C, cesto do nej vložíme a pečieme asi 30 minút.

2.) Následne rozmiešame hladký tvaroh, syr ricottu, mascarpone a pridáme kokosový cukor na plnku. Keď je korpus už upečený, vydlabeme ho, nakrájame si banány a spolu s plnkou ich vrstvíme do vydlabaného priestoru.

3.) Zvyšným korpusom posypeme celú tortu, dáme vychladiť a môžeme podávať.

Dobrú chuť!