Chutia malým aj veľkým. Zeleninové placky Márie Čírovej máte hotové ihneď, môžu byť desiatou aj obedom

Zeleninové placky Márie Čírovej:

Ingrediencie:

maslo

cibuľa

5 strúčikov cesnaku

1 cuketa

2 mrkvy

2 malé zemiaky

2 vajíčka

čierne korenie

muškátový oriešok

drvená rasca

5 PL špaldovej múky

5 PL celozrnnej špaldovej krupice

Postup:

1. Na rozpustenom masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a 5 strúčikov cesnaku. Nastrúhame si zeleninu a do nej pridáme 2 vajíčka, cibuľku s cesnakom, korenie, špaldovú múku a celozrnnú špaldovú krupicu. Tesne predtým, ako začneme zmes vyprážať, posolíme ju a postupne pražíme na panvici tenké placky. 

Dobrú chuť!