Zuzana Fialová robí kurča netradične, ani príloha nie je klasická. Geniálny trik spočíva v jablkách
Sladké a slané spolu niekedy sadne dokonale.
Kurča Zuzany Fialovej:
Ingrediencie:
1 ks kurčaťa
jablká podľa potreby
1 ks cesnaku
1 ks veľkej cibule
1 ks masla
trochu soli a červenej papriky
Postup:
1. Najprv kurča umyjeme a do jeho vnútra vložíme nastrúhané alebo aj celé jablká. Spolu s nimi pridáme do kurčaťa nakrájaný cesnak, cibuľu, celé maslo, papriku a soľ.
2. Kurča následne vložíme do jenskej misy a vôkol neho naukladáme nakrájanú cibuľu a dáme piecť. Približne dvadsať minúť pred koncom pridáme do misy aj jablká nakrájané na mesiačiky.
Zuzana ako prílohu odporúča ryžu s hrozienkami alebo zemiaky v šupke. Tie môžeme pripraviť tak, že celé zemiaky umyjeme, upečieme, následne rozkrojíme, posolíme a pridáme trochu masla..
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: SME
