Mária Čírová žemličky nekupuje, ale pripravuje ich sama. Upečte si ich tiež a už nebudete chcieť iné

Kaiserky Márie Čírovej:

Budete potrebovať:

• 500 g hladkej múky
• 150 ml vody
• 150 ml mlieka
• 1 ČL medu
• 2 ČL soli
• 1 ks instantného droždia
• semiačka

Postup:

1. Do misy pridáme droždie, mlieko, vodu, med (alebo cukor), soľ, múku a všetko zamiešame. Ak máme robota, tak stačí miešať 5 minút, kým sa cesto nebude odliepať od stien misy. 

2. Po domiešaní necháme cesto na hodinu vykysnúť a poprášime ho múkou. Cesto neskôr položíme na dosku, spravíme z neho valček a rozkrájame ho na 12 rovnakých kúskov. 

3. Z kúskov vytvarujeme guľôčky, ktoré uložíme na plech prekrytý papierom na pečenie. Na vykrojenie vzorov môžeme použiť formu na medovníky, najlepšie kruhovú. Použijeme ju tak, že vytvoríme polkruhy na oboch stranách žemle.

4. Kaiserky poprášime múkou, necháme ich odpočívať ešte na 15 minút. Následne pridáme semiačka, poprášime vodou a predhrejeme si rúru na 220°C. Žemle vložíme do rúry a pečieme 15 minút dozlatista.

Dobrú chuť!