Orechový koláčik Kamily Magálovej je vďaka jej vylepšeniu ešte chutnejší. Je jednoduchý a zároveň tradičný
Jedenásť rokov v relácii o varení herečke prinieslo množstvo zážitkov spojených s kuchyňou.
Orechové rezy Kamily Magálovej:
Budete potrebovať:
- 230 g masla
- 460 g práškového cukru
- 230 g mletých vlašských orechov
- 110 g hrubej múky
- polovica prášku do pečiva
- 4 ks vajec
- šťava z jedného citróna
Postup:
1. Pripravíme si maslo, ktoré necháme zmäknúť. Následne ho zmiešame s 230 gramami cukru, pridáme mleté orechy a múku s práškom do pečiva. Oddelíme si bielky a žĺtky a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý pomaličky primiešame k zmesi. Múkou si vymastíme plech a vlejeme naň cesto. Predhrejeme si rúru na 180°C a pečieme 15-20 minút.
2. Zo zvyšných žĺtkov vyšľaháme polevu - zmiešame ich s ďalšími 230 gramami cukru a s citrónovou šťavou. Tú vylejeme na ešte horúci koláč a rovnomerne rozotrieme. Počkáme, kým úplne vychladne a potom ho môžeme nakrájať nožíkom, namočeným do horúcej vody.
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: Tajomstvo mojej kuchyne
