Rozvoniavajú po celej kuchyni. Keď Mária Čírová pripravuje parené buchty s lekvárom, spomína na babičku

Parené buchty podľa Márie Čírovej:

Budete potrebovať:

• 400 ml teplého mlieka
• 1 ks droždia
• 30 g cukru
• 500 g hladkej múky
• soľ
• lekvár
• maslo
• kakao

Postup:

1. Z teplého mlieka, droždia a cukru si urobíme kvások, do ktorého potom pridáme múku. Cesto vypracujeme a necháme ho kysnúť.
2. Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku približne 1-2 cm a nakrájame ho na rovnomerné štvorčeky.
3. Na každý štvorček dáme lyžicu lekváru, ktorý zabalíme do cesta tak, aby nám vznikla buchta. Všetky buchty necháme ešte chvíľu kysnúť.
4. Na pare ich paríme približne 10 minút.
5. Keď sú hotové, polejeme ich rozpusteným maslom a posypeme kakaom.