Pridáva do nej špeciálnu ingredienciu. Tuli Vojtek pomenoval dokonalú rodinnú marinádu po manželke

Bravčové v marináde podľa Tuliho Vojteka

Ingrediencie:

• bravčové stehno alebo karé
• vajcia
• horčica
• zemiakový škrob
• mleté čierne korenie
• soľ
• špeciálna prísada - pár kvapiek rumu

Postup:

V mixéri zmiešame vajce, polievkovú lyžicu horčice, polievkovú lyžicu zemiakového škrobu, polovicu čajovej lyžičky čierneho korenia, dosolíme podľa chuti a pridáme pár kvapiek rumu. Mäso nesolíme, namáčame do hotovej márianády a vyprážame. Dá sa použiť okamžite, ale v chladničke vydrží aj päť dní. Podávame so zemiakmi alebo ryžou a so zaváranými uhorkami.