Keď prvý raz piekla, z kuchyne utiekol aj kocúr. Dnes má Zdena Studenková najlepší recept na kuracie nugetky

Kuracie nugety v šľahačke podľa Zdeny

Ingrediencie:

• kuracie prsia
• hladká múka
• ½ póru
• ½ červenej papriky
• menšia cuketa
• 1-2 mrkvy
• 5-6 šampiňónov
• 5-6 cherry paradajok
• smotana na šľahanie (33%)
• olivový olej
• sladká mletá červená paprika
• stredomorská bylinková zmes
• petržlenová vňať
• soľ
• čierne korenie

Postup:

Kuracie prsia nakrájame na väčšie nugety, obalíme v zmesi hladkej múky, červenej papriky, čierneho korenia a soli. Narýchlo opečieme na olivovom oleji a preložíme do zapekacej misy. Medzi mäsko naukladáme zeleninu nakrájanú na väčšie kúsky, šampiňóny prekrojené na polovice a celé cherry paradajky.

Do výpeku, ktorý zostal po mäsku, pridáme smotanu, soľ a bylinkovú zmes a zalejme nugety so zeleninou.  Všetko dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 200°C asi na 30 minút. Hotové posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.