Vie urobiť poctivú pórovú polievku. Zdena Studenková sľubuje, že jej chuť vás prenesie doprostred Paríža

Pórková polievka podľa Zdeny Studenkovej:

Ingrediencie:

• veľa póru,
• kocka zeleninového vývaru,
• tavený syr,
• biele korenie,
• maslo,
• rožky,
• olej,
• cesnak.

Postup:

1. Pór nakrájame na kolieska a dusíme na masle.

2. Keď je šťava vydusená, zalejeme ho zeleninovým vývarom.

3. Za stáleho mierneho varu rozpustíme v polievke tavený syr. Pomôžeme si metličkou, syrom polievku zahustíme.

4. Na panvici osmažíme na oleji rožky, ktoré sú nakrájané na kolieska.

5. Polievku podávame s opečenými kolieskami rožkov potretými cesnakom.

Dobrú chuť!

Zdroj receptu: Kniha Zdeny Studenkovej - Recepty so štipkou hereckého korenia