Trochu postrúhate, dochutíte a máte parádne ľahučké jedlo. Šalát Zuzany Vačkovej spája rôzne chute

Papájový šalát Zuzany Vačkovej:

Budete potrebovať:

• 1 ks papáje
• 1 ks mrkvy
• 9 strukov zelenej fazuľky
• 8 limetiek
• 5 strúčikov cesnaku
• čili
• palmový cukor
• 4 lyžice rybej omáčky
• cherry paradajky
• opražené arašidové oriešky

Postup:

1. Papáju a mrkvu ošúpeme a nastrúhame na malé pásky.

2. Potom nakrájame struky zelenej fazuľky, čili, limetky rozkrojíme na polovice a vyberieme z nich kôstky.

3. Ošúpeme cesnak, ktorý rozdrvíme spolu s čili v mažiari, pridáme palmový cukor, limetkovú šťavu, rybiu omáčku.

4. Následne do zmesi pridáme i papáju, mrkvu, poriadne podrvíme, primiešame struky fazuľky, paradajky, dôkladne premiešame a na záver pridáme aj arašidové oriešky.

Dobrú chuť!