Na ďalší deň chutí najlepšie. Henrieta Mičkovicová pozná recept na ten najšťavnatejší slivkový koláč

Ingrediencie:

• 3 vajíčka
• 100 gramov trstinového cukru
• 120 gramov hladkej múky
• 700 gramov sliviek bez kôstok
• 100-150 gramov mletého maku
• 80 gramov masla
• 1-2 polievkové lyžice rumu
• 40 gramov trstinového cukru na posypanie
• maslo na vymazanie formy

Postup:

1. Vyšľaháme si vajíčka s trstinovým cukrom do peny, do ktorej následne po lyžiciach pridáme hladkú múku.

2. Cesto si položíme bokom a do tortovej formy s priemerom 24 centimetrov, ktorú vytrieme maslom, poukladáme polovicu nakrájaných sliviek.

3. Na takto poukladané slivky vylejeme cesto, na ktoré položíme druhu polovicu sliviek.

4. Zmes posypeme trstinovým cukrom, podľa chuti aj makom a navrch uložíme tuhé plátky masla.

5. Takto pripravený koláč pokvapkáme rumom a vložíme ho do rozohriatej rúry, ktorú sme vyhrali na 180 stupňov Celzia. Koláč pečieme zhruba hodinu.

Dobrú chuť!