Recept objavila jej mama v rakúskom údolí. Knedlíky Katky Jakeš si vychutnáte aj so slovenskými marhuľami

Marhuľové knedlíky Katky Jakeš:

Budete potrebovať:

• 500 g hrudkovitého tvarohu
• približne 200 g krupice
• 2 vajcia
• marhule
• horkú čokoládu 
• mak, alebo strúhanka či kakao
• roztopené maslo

Postup:

1. Z tvarohu, krupice a vajec rukou vymiesime cesto a vytvarujeme valec, ktorý vo fólii dáme na hodinu do chladničky. Vykôstkujeme marhule, do každej schováme kúsok horkej čokolády a cesto rozdelíme na rovnomerné časti.

2. Z nich vytvarujeme kruh, vložíme doň marhuľu a dotvarujeme ho do gule. Knedle dáme variť do vriacej vody a počkáme, kým vystúpia na hladinu - vtedy sú hotové. Na záver ich podlejeme roztopeným maslom, makom alebo strúhankou, prípadne kakaom podľa chuti.

Dobrú chuť!