Oblížete si všetky prsty, sľubuje Kvetka Horváthová. Po rokoch oprášila svoj recept na sypaný koláč

Sypaný koláč podľa Kvetky Horváthovej

Ingrediencie na cesto:

• 400 g polohrubej múky
• 220 g kryštálového cukru
• 1 ks kypriaceho prášku do pečiva

Ingrediencie na plnku:

• 750 g jemného tvarohu
• 2 ks vanilkového cukru
• 4 PL kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 150 ml mlieka
• 1 ks vanilkového pudingového prášku (40 g)
• 350 g čerstvých jahôd
• 200 g masla

Postup:

Sypké suroviny na cesto poriadne zmiešame a rozdelíme na polovicu. Vymiešame tvaroh, vajcia, mlieko, cukor a pudingový prášok. Na maslom vymastený a hladkou múkou vysypaný plech rovnomerne nasypeme jednu polovicu sypkej zmesi, na ňu rovnomerne vylejeme tvarohovú zmes, poukladáme nakrájané jahody, ktoré rovnomerne posypeme zvyšnou polovicou sypkej zmesi. Na vrch nastrúhame nahrubo stuhnuté maslo a dáme piecť do rúry (vrchný a spodný ohrev) vyhriatej na 190 stupňov na 25 až 30 minút.

Dobrú chuť!

Zdroj receptu: Instagram Kvetky Horváthovej