S jednou vecou to neprežeňte a bude famózna. Jana Hubinská ponúka letný recept na plnenú papriku
Najviac sa k nim hodí hrianka alebo zľahka opečený chlieb.
Plnená pečená paprika podľa Jany Hubinskej:
Ingrediencie:
- 5 ks zelenej papriky
- 4 ks paradajok
- 200 g oravskej slaniny
- 300 g krémového smotanového syra
- 2 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- chlieb
- soľ
Postup:
1. Očistené papriky zbavíme vrškov a zvnútra odstránime semienka.
2. Vydlabané papriky opečieme na panvici s trochou oleja.
3. Na druhej panvici opečieme plátky slaniny z oboch strán.
4. Opečené papriky vyberieme, naplníme syrom a tenkým plátkom slaniny a vrátime na panvicu.
5. Pridáme opražené plátky slaniny aj s výpekom, nakrájané paradajky, trocha syra a prelisovaný cesnak, môžeme podľa chuti osoliť.
6. Chvíľu podusíme.
Plnené papriky podávame s krajcom chleba alebo s hriankou.
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: Varecha.sk
