Vynikajúco sa hodí k mäsu aj studenej mise. Babičkinu plnku miluje Zdena Studenková od detstva
Piecť skúšala herečka už ako deväťročná.
Plnka Zdeninej babičky:
Budete potrebovať:
- 10 rožkov
- 100 g oravskej slaniny
- 150 g nasekaných mandlí
- cibuľu
- 5 vajec
- petržlenovú vňať
- čierne korenie
Postup:
1. V mlieku rozhabarkujeme žĺtky a zalejeme ním nakrájané rožteky.
2. Pridáme nasekané mandle, vypraženú oravskú slaninu, na nej opraženú cibuľu, čierne korenie a pokrájanú petržlenovú vňať.
3. Pripravíme si sneh z piatich bielkov a pridáme do zmesi.
4. Na vymastenom plechu ju pečieme 45 až 60 minút.
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: Kniha Zdeny Studenkovej Aj varenie je umenie
