Slovenská pochúťka hviezdi v prestížnom rebríčku. Obľúbený šalát zaradili na zoznam najlepších na svete

Zatiaľ čo niektoré národy ich vnímajú ako prílohu, iné ich považujú za plnohodnotné jedlá. Hovoríme o šalátoch, ktoré sú obľúbeným pokrmom na celom svete. Hoci každý má rád niečo iné, vo svete nepohrdli ani našou pochúťkou a zaradili ju na prestížny rebríček najlepších šalátov na svete.

Za zoznamom TOP 100 najlepšie hodnotených šalátov sveta stojí známy gastronomický web Taste Atlas. Ten okrem tradičných receptov zhromažďuje aj recenzie od gastronomických kritikov či cestovateľov, ktorí sa neboja experimentovať a ochutnávať miestne pokrmy.

Pozrite si, ktoré šaláty získali najvyššie hodnotenia:

1. Dakos

Prvú priečku obsadila grécka pochúťka s názvom Dakos. Ide o tradičný krétsky šalát, ktorý obsahuje rozdrobený syr myzithra, nakrájané zrelé paradajky, olivy, kapary, čerstvé oregano a niekoľko kvapiek kvalitného olivového oleja. Servíruje sa so suchármi z jačmeňa paximadi. V hodnotení získalo jedlo 4,5 hviezdičiek.

2. Pai huang gua

Pai huang gua je tradičné ázijské jedlo, ktoré je obzvlášť populárne v Tibete ako občerstvenie na piknik. Jedlo sa zvyčajne pripravuje z kombinácie uhoriek, cesnaku, sezamového oleja, čierneho octu a sójovej omáčky. Uhorka je stlačená, pretože lepšie absorbuje chute ostatných surovín.

3. Šalát Mechouia

Názov Mechouia Salad v sebe ukrýva pochutinu typickú pre Tunisko. Je vyrobený z grilovanej a nakrájanej cibule, papriky, paradajok a cesnaku. Celá zmes je poliata olivovým olejom a ochutená je rascou, soľou a čiernym korením. Šalát sa potom zvyčajne zdobí vajíčkami uvarenými natvrdo, olivami alebo tuniakom.

Hoci na ďalších priečkach figurujú svetoznáme šaláty ako Grécky šalát či šalát Caprese, zahanbiť sa nedalo ani Slovensko.

Slovenská legenda