Keď zacíti ich vôňu, spomenie si na milovanú starkú. Cuketové placky Simony First sú najlepšie čerstvé
Ak chcete ich chuť dostať na nový level, podľa komičky stačí urobiť jedinú vec.
Cuketové placky podľa Simony First:
Ingrediencie:
- 2 cukety
- 1 vajce
- 1 šálka mletých jemných ovsených vločiek
- 3 strúčiky cesnaku
- pol téglika bieleho gréckeho jogurtu
- polohrubá múka na zahustenie
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- majorán
- mleté čierne korenie, soľ
- olej na opekanie
Postup:
1. Cuketu aj so šupkou nastrúhame, osolíme a necháme chvíľu postáť.
2. Potom z nej vyžmýkame tekutinu, pridáme vajíčko, vločky, pretlačený cesnak, jogurt a dobre premiešame.
3. Na zmes nasypeme trocha múky zmiešanej s lyžičkou kypriaceho prášku, ochutíme majoránom, korením, soľou a opäť dobre premiešame.
4. Podľa potreby prisypeme múku. Konzistencia má byť stredne hustá ako na halušky.
5. Panvicu potrime olejom a postupne opekáme z oboch strán zlatisté placky.
6. Z jogurtu, cesnaku a zo šalátovej uhorky pripravíme tzatziki, ktoré sa k plackám výborne hodí.
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: Dobré jedlo
