V jeden moment pochopila, prečo musí variť zdravo. Tvarohové guľky od missky si vychutnáte bez výčitiek
Mirka ich pripravuje v zdravej, no stále chutnej verzii.
Tvarohové guľky podľa Mirky Luberdovej:
Ingrediencie:
- 100 g hrudkového tvarohu
- 100 g špaldovej krupice alebo mletých ovsených vločiek
- vajce
- slivky, marhule alebo jahody
- kokosový alebo brezový cukor podľa chuti
- škorica, vanilka alebo citrónová kôra
- maslo na poliatie
Postup:
1. V mise zmiešame tvaroh, špaldovú krupicu a vajíčko. Poriadne premiešame, kým nevznikne kompaktné cesto.
2. Pridáme škoricu, vanilku a nastrúhanú kôru z polovice citróna. Môžeme použiť aj kokosový alebo brezový cukor podľa chuti.
3. Vlhkými rukami vytvoríme z cesta placky, do ktorých vložíme kúsok sezónneho ovocia.
4. Placky zavrieme a vytvarujeme do guľky. Tie vložíme do vriacej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch.
5. Uvarené guľky polejeme roztopeným maslom a posypeme mletými orechmi, kakaom alebo makom.
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: Facebook Mirky Luberdovej
