Miluje klasiku, ktorú pozná každý. Zuzana Smatanová vyšperkovala recept na skvelé francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky podľa Zuzany Smatanovej:

Ingrediencie:

• 10 až 15 zemiakov
• 1 suchú klobásu
• dve vajíčka
• 1 cibuľu
• soľ
• mleté korenie
• celú rascu
• olej
• eidam

Postup:

1. Do jenského skla nakrájame na kolieska 10 až 15 očistených zemiakov.

2. Pridáme opäť na kolieska nakrájanú suchú klobásku, napríklad čabajku a jednu nakrájanú cibuľu.

3. Dochutíme soľou, mletým korením, celou rascou a všetko to podlejeme trochou oleja.

4. Do vyhriatej rúry na 200 stupňov vložíme prikryté zemiaky a necháme piecť asi hodinu. Počas pečenia zemiaky občas premiešame.

5. Tesne pred dopečením odložíme pokrievku a na zemiaky pridáme nastrúhaný syr eidam a dve rozšľahané vajíčka. Necháme odokryté zapiecť.

6. Podávame s nakladanými cibuľkami, uhorkami, alebo s baraními rohmi.

Dobrú chuť!

Zdroj receptu: Diva.sk