Pivo mu zavoňalo už v perinke. Najstarší pivovarník František vtipkuje, že ho uvarí aj poslepiačky
František Hujík je najstarším aktívnym pivovarníkom v našich končinách.
Tradícia nevymrie
Hoci recept na svoje pivo prezradiť odmieta, päťdesiatročné pivovarnícke skúsenosti s radosťou odovzdáva svojim dvom synom. Viliam a Martin sa totiž rozhodli kráčať v otcových šľapajach.
Vložený príspevok z Facebooku: https://www.facebook.com/pivovarvrsky/photos/pb.100063503499156.-2207520000./1670937369909766/?type=3
Zatiaľ čo starší Viliam sa vareniu piva venuje už 22 rokov a bol posledným absolventom rovnakej školy ako jeho otec, mladšieho Martina ešte len čakajú záverečné skúšky na vysokej škole v Nitre. „Som rád, že sú z nich sládkovia, a dobrí sládkovia. Mňa začína trochu hnevať zrak, ale pivo uvarím aj poslepiačky,“ vtipkuje František.
Jedno pivko neuškodí
Sám obľubuje rôzne druhy piva, pretože, ako sám tvrdí, aby vedel, aké pivo vyrába, je potrebné ochutnávať aj iné produkty a pivá z iných pivovarov. V tej správnej miere totiž podľa jeho slov pôsobí blahodarne na srdce, obehový systém a obsahuje komplex vitamínov B. Niektoré z jeho zložiek dokonca podporujú trávenie.
„Jedno pivo denne sa odporúča. Muži veľké, ženy malé. Tým nič nepokazíte. Samozrejme, ako každý alkohol, aj pivo treba piť s mierou,“ uzatvára.
