Vyzerajú zdravo, no ich zloženie nám môže uškodiť. Od týchto potravín radšej dajte ruky preč
Niektoré potraviny môžu obsahovať príliš veľa dochucovadiel, farbív, ale aj soli či cukru.
Nízkotučný, bezlepkový, bez cukru, ale aj vegan. Spoločnosti čoraz viac siahajú po moderných formuláciách a s radosťou ich umiestňujú na etikety svojich potravín. Aj keď na prvý pohľad pôsobia zdravo, odborníci varujú, že často ide len o marketingový ťah a ich zloženie vám môže uškodiť. Pre portál Health Line zostavili rebríček „zdravých potravín“, ktoré nemusia byť také zdravé, ako ste si mysleli.
8. Raňajkové cereálie a granola
Aj keď sa raňajkové cereálie, granola či rôzne granolové tyčinky už roky presadzujú ako „zdravé“ potraviny, mnohé sú plné pridaného cukru a tuku a majú len málo vlákniny. Často sú obohatené o syntetické minerály a príchute od výmyslu sveta, pričom nezvyknú mať prírodný pôvod. To znižuje ich zdravotný faktor a tiež energetickú hodnotu.
Namiesto toho, aby ste si kupovali predpripravené zmesi, skúste si granolu či granolové tyčinky vyrobiť doma. Môžete použiť prísady, ako sú orechy či ovos. Dosladiť ich viete ovocím.
7. Light potraviny
Len preto, že jedlo má nízky obsah tuku a na kelímku či obale nápis light, neznamená, že ide o zdravú a výživnú potravinu. Ako pre Dobré noviny vysvetľuje odborníčka na zdravú výživu Diana Kemp, keď z potraviny odoberajú tuk, musia ho niečím nahradiť.
Najmä mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku obsahujú oveľa viac umelých prísad, ktoré majú napodobniť odstránený tuk. „Práve tým, že do toho pridajú rôzne zahusťovadlá vo forme škrobov, prípadne želatíny, tak sa môže ich kalorická hodnota navýšiť," vraví Kemp s dodatkom, že to, že je niečo nízkotučné, neznamená, že je to nízkokalorické.
6. Bezlepkové potraviny
Pre ľudí s celiakiou je nevyhnutné vyhýbať sa lepku a voliť bezlepkovú stravu, avšak dobrovoľný prechod na ňu nemusí byť zdraviu prospešný. Mnoho bezlepkových jedál má vysoký obsah kalórií a cukru, no zároveň nižší obsah bielkovín, vlákniny, minerálov a určitých vitamínov ako ich náprotivky s lepkom. Tie môžu byť pre ľudí bez celiakie oveľa prospešnejšie.
5. Džúsy a predpripravené smoothies
Aj keď sa na prvý pohľad môžu javiť ako zástupcovia zdravej stravy, v skutočnosti obsahujú obrovské množstvo kalórií a cukru. Aj 100 % džúsy sú vyrobené z koncentrátov, ktoré obsahujú množstvo chemických látok. Tie spolu s cukrom dávajú telu nežiadúci signál tvoriť tukové rezervy.
Podľa odborníkov sú problematické aj kupované smoothies a pred ich prihodením do košíka si netreba zabudnúť prečítať štítok so zložením. Mnoho obchodov totiž ponúka smoothies vyrobené z mrazených jogurtov a iných prísad s vysokým obsahom cukru. Odborníci preto odporúčajú venovať čas príprave domácich štiav, ktoré sú omnoho zdravšie.
Zoznam pokračuje na ďalšej strane:
