Grécky šalát ste doteraz robili zle, niečo chýbalo. Šéfkuchár z Grécka sa podelil o tajomstvo jeho prípravy
Za lahodným šalátom už odteraz nemusíte cestovať do zahraničia.
Takzvaný grécky šalát má u nás rôzne podoby a niektoré z nich sa poriadne líšia od toho pôvodného, ktorý si vychutnávajú Gréci. Ako v skutočnosti chutí ten pôvodný, originálny? Je to len nakrájaná zelenina uložená v miske a dozdobená syrom? Originálny recept si žiada o trochu viac potravín a námahy, no je omnoho lahodnejší a hlavne - je to ten pravý.
Možno budete prekvapení, čo do neho treba dať a čo do tohto južanského šalátu naopak nepatrí.
Patrí medzi najobľúbenejšie, ale aj najzdravšie jedlá. To, čo by ho v skutočnosti malo tvoriť, sa fanúšikom rozhodol ukázať grécky šéfkuchár Akis Petretzikis, ktorý vydal už niekoľko kuchárskych kníh, má pod palcom mnoho reštaurácií a prichádza so svojimi originálnymi receptami.
Akis sa kuchárskemu remeslu venuje už od svojich 16 rokov a v 23 rokoch vyhral v gréckej verzii relácie MasterChef. Odvtedy sa zaradil medzi celosvetovo známych kuchárov, moderoval viacero kuchárskych relácií a založil si vlastnú internetovú sériu, prostredníctvom ktorej sa delí o svoje recepty.
Grécky šalát podľa gréckeho šéfkuchára
Recept nájdete na ďalšej strane:
