Japonci deťom nezakazujú sladkosti. Tajomstvo ich dlhovekosti nespočíva v odriekaní, ale v niečom inom
Existuje niekoľko zvykov, ktoré si Japonci osvojili a vďaka nim žijú oveľa dlhšie.
2. Autorita
Japonci nerozkazujú, ale inšpirujú. Rodičia v Japonsku so svojimi deťmi ochutnávajú množstvo rôznych jedál, či už je to ovocie, alebo zelenina, no z tohto výberu si môžu zvoliť to, čo im sadne a zachutí najviac. Moriyama tvrdí, že spoločné ochutnávky a posedenia pri jedle sú veľmi dôležité a formujú budúcu životosprávu detí. Taktiež sa vyhýbajú prehnaným reakciám na to, keď dieťa jedlo odmietne dojesť, alebo sa vôbec doň pustiť.
1. Sila obedu
V japonských školách sa servírujú obedy, ktoré pozostávajú zo zdravých surovín, získaných z lokálnych fariem. Deti teda nemajú na výber a musia zjesť to, čo dostali. „Týmto spôsobom, verte mi, si deti obľúbia zdravé a lahodné jedlá, ktoré pred nich predložia,“ hovorí Naomi. Okrem toho je v krajine vychádzajúceho slnka zaužívané niečo, čo by sme si na Slovensku ani len nevedeli predstaviť.
Deti totiž pomáhajú pri príprave a servírovaní jedál. Súčasťou ich vyučovacieho procesu je aj spoznávanie jedál a ich výživových hodnôt, navštevovanie lokálnych fariem a sledovanie procesu výroby surovín. Taktiež sa učia etikete a získavajú sociálne zručnosti, ktoré sú potrebné pri stolovaní. „Niekedy nemôžete ovplyvniť, čo má dieťa na obed v škole, ale môžete ich viesť k zdravším voľbám na raňajky alebo večeru,“ dodáva Moriyama.
