Hodí sa k ryži, zemiakom aj cestovinám. Hríbovú omáčku Henriety Mičkovicovej máte hotovú za chvíľku
Okrem toho, že ušetríte čas, môžete si vybrať z niekoľkých možných kombinácií.
Hríbová omáčka Henriety Mičkovicovej:
Budete potrebovať:
- 3-4 jarné cibuľky
- maslo
- sušené alebo čerstvé hríby
- 100 ml vývaru
- čierne korenie
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 150 ml šľahačkovej smotany
- soľ
- petržlenovú vňať
- pažítku
Postup:
1. Nadrobno si nakrájame jarnú cibuľku, ktorú následne opečieme na masle.
2. Pridáme do nej hríby, vývar, soľ, korenie, pretlačený cesnak a necháme zmes dusiť.
3. Na to, aby bola omáčka hustejšia, k ingredienciám pridáme šľahačkovú smotanu, dozdobíme petržlenovou vňatkou a pažítkou.
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: Tajomstvo mojej kuchyne
