Polievka, ktorá pomáha pri chorobe. Roman Juraško prezradil recept od starej mamy, ktorý zahreje dušu
Nepotrebujete na ňu veľa ingrediencií.
Polievka babičky Romana Juraška:
Budete potrebovať:
- 1 lyžicu masla
- 1-2 lyžice hladkej múky
- 500 ml studenej vody
- 1 lyžičku drvenej rasce
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice ryže
- soľ
- rožok ako príloha
- petržlenová vňať na ozdobu
Postup:
1. Na miernom ohni rozpustíme v hrnci maslo a pridáme múku, pričom ju za stáleho miešania opečieme do zlatista. Zápražku následne zalejeme studenou vodou a dobre ju rozmiešame do hladka. Cesnak nakrájame nadrobno a spolu s rascou a prepláchnutou ryžou ju pridáme do zápražky. Varíme, až dokým ryža nezmäkne. Napokon môžeme polievku posypať aj petržlenovou vňaťou, osolíme a podávame s rožkom.
Dobrú chuť!
