Ľahko zistíte, že je hotový. Pri lávovom koláčiku Kvetky Horváthovej dbajte na drobnosti a bude dokonalý

Lávový koláčik podľa Kvetky Horváthovej:

Budete potrebovať:

• 170 g horkej čokolády
• 115 g masla
• 3 vajcia
• 50 g kryštálového cukru
• 15 g hladkej múky
• štipku soli
• maslo
• kakao na vymastenie a vysypanie formy
• práškový cukor na posypanie koláčikov
• vanilkovú zmrzlinu (alebo šľahačku, mascarpone)
• ovocie (jahody, maliny,…)

Postup:

1. Formu na muffiny vymastíme maslom a vysypeme ju kakaom.

2. Maslo a horkú čokoládu roztopíme a premiešame nad parou.

3. Do misky rozbijeme 3 vajcia, pridáme cukor, hladkú múku, soľ a všetko vymiešame mixérom.

4. Následne do zmesi vlejeme roztopenú čokoládu s maslom, vymiešame a povlievame do kakaom vysypanej formy.

5. Necháme piecť v rúre rozohriatej na 190 °C približne sedem minút.

6. Upečený koláčik posypeme práškovým cukrom a servírujeme so zmrzlinou a ovocím.

Dobrú chuť!