Podávali ju v porceláne na prestretom stole. Polievka od Szidi Tobias vám pripomenie najlepšie rodinné časy
Herečka sa preniesla do chutnej kuchyne z detstva.
V kuchyni prišla na to, čo by chcela v budúcnosti robiť. Desaťročná Szidi Tobias sledovala mamu pri varení a robila bubliny zo žuvačky. Bublina praskla a bol z toho drobný problém. „Mama si ku mne kľakla, vyberala mi žuvačku z vlasov, a vtedy som jej povedala: Budem umelkyňa. Neviem presne aká umelkyňa. [...] Mama sa vtedy na mňa uznanlivo aj začudovane dívala, ale verila mi,“ povedala Pravde.
Vyháňali ju z kuchyne
Vždy žila v spojení s prírodou, biopotravinami a každý z jej rodiny varil. V 15 rokoch predávala so starým otcom na trhu zeleninu, teraz ju pestuje vo svojej vlastnej záhrade. Snaží sa žiť ekologicky a najradšej by bola, keby neprodukovala žiaden odpad. Variť sa naučila až v dospelosti, pretože ju „mamička s babičkou v detstve strávenom vo Veľkom Horeši vyháňali z kuchyne,“ uznala pre Plusku.
Vložený príspevok z Facebooku: https://www.facebook.com/photo/?fbid=10158677106931383&set=a.10158677106831383&locale=sk_SK
V niektorých hrách dokonca pomedzi repliky uvažuje nad tým, čo pripraví v nasledujúci deň „Pokojne môžem hrať starú ženu, ktorá uvažuje, ako jej ten život rýchlo ubehol, a mne v hlave beží druhý plán: Karfiol! Karfiol!“ prezradila Denníku SME. Varí najmä intuitívne, podľa čuchu a vždy obdivuje kulinárske umenie svojej mamy a babičky.
Na detstvo si zaspomínala aj vďaka polievke s pečeňovými haluškami. „Čakala nás na krásne prestretom stole v obrovskej porcelánovej mise, uvarená z kuracích drobov, domácej zeleniny. A babička do nej zarobila fantastickú pečeňovú plnku,“ uviedla ďalej.
Polievka Szidi Tobias
Recept pokračuje na ďalšej strane:
