Robila mu ju mamička. Najobľúbenejšia bábovka šéfkuchára Paulusa má len jednu chybu, rýchlo vám zmizne
Jednoduchým receptom, ktorý podľa šéfkuchára zvládne úplne každý, môžete prekvapiť blízkych.
„Chceli by ste prekvapiť rodinu alebo priateľov výborným zákuskom?“ kladie otázku na svojom Instagrame známy šéfkuchár Roman Paulus. Tentoraz s fanúšikmi zdieľal jednoduchý recept na bábovku, ktorý má preňho aj osobnú rovinu. Robila mu ju jeho milovaná mamička a dodnes zostáva jeho najobľúbenejšou. Ako sám tvrdí, zvládne ju urobiť úplne každý.
Chcel byť najlepší
S mamičkou sa naučil nielen piecť bábovku, zamiloval si pri nej aj kulinárske umenie ako také. Pluske prezradil, že keď sa raz pokúšal robiť s babkou alebo mamkou jedlo, natoľko sa mu to zapáčilo, že si povedal, že bude kuchárom. Obe navyše pracovali v pohostinstve a v obchode s rybami, preto bol s jedlom stále v priamom kontakte.
Prvým kuchárom v rodine bol však až on, pričom vo svojom povolaní sa chcel dostať až na vrchol. To sa mu aj podarilo, keďže v roku 2012 získal Michelinskú hviezdu a následne sa mu podarilo ju päťkrát obhájiť. Hviezdny šéfkuchár na sociálnych sieťach zdieľa recepty z celého sveta, ale aj tie tradičnejšie. O bábovke svojej mamičky hovorí: „Má len jednu chybu - hrozne rýchlo mizne“.
