Pri varení mu sestra konečne môže rozkazovať. Polievku Hečkovcov vďaka jednej veci pripravíte rýchlo
Súrodenecké duo sa preslávilo v osemdesiatych rokoch.
„Zeleninu nakrájame na menšie časti, aby bola polievka rýchlejšie hotová,“ radí Júlia Hečková.
Polievka súrodencov Hečkovcov:
Budete potrebovať:
- 200 g lososa
- 1 ks (väčšej) cibule
- 1 ks mrkvy
- 1 ks zemiaku
- 1 ks póru
- 1 ks červenej papriky
- konzervu hrášku
- kokosové mlieko
- limetkovú (alebo citrónovú) šťavu
- cukor
- chilli
- čierne mleté korenie
- soľ (čerstvý)
- čerstvá koriandrová vňať
- olivový olej
Postup:
1. Nakrájame cibuľu a na rozohriatom oleji ju opečieme spolu s časťou nakrájaného póru. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a chilli. Nakrájame zemiaky, papriku, mrkvu a hrášok a pridáme ich k cibuli a póru. Zmes podusíme, kým zemiaky nezmäknú a následne pridáme nakrájaného lososa.
2. Zalejeme vodou a varíme asi 3 minúty. Potom odstavíme hrniec zo sporáka, pridáme kokosové mlieko a polievku dochutíme citrónovou šťavou a cukrom. Polievku podávame ozdobenú nakrájaným čerstvým pórom a koriandrovou vňaťou.
Dobrú chuť!
