Je zdravá a poriadne chutná. Plnená tortilla od Zuzany Vačkovej je ideálna ako rýchly letný obed

Plnená tortilla Zuzany Vačkovej:

Ingrediencie:

• avokádo
• koriander
• limetková šťava
• cesnak
• červená cibuľa,
• jogurt
• olivový olej
• upečené kukuričné zrná
• jalapeno
• avokádo
• soľ
• syr na grilovanie

Postup:

1. Kým sa kukurica pečie, pripravíme si dresing. Do mixéra vložíme avokádo, koriander, limetkovú šťavu, cesnak, červenú cibuľu, jogurt, olivový olej.

2.V mise pripravíme šalát. Zmiešame upečené kukuričné zrná, nasekaný koriander, jalapeno, avokádo, soľ a zľahka premiešame.

3. Na koniec ugrilujeme syr, ktorý pri grilovaní drží tvar a nerozteká sa, opečieme tortillu a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Zdroj receptu: Instagram Zuzany Vačkovej