Robí ho už roky a všetkým veľmi chutí. Kapustové kura podľa Aleny Heribanovej zasýti celú rodinu
Ako príloha sa k nemu najviac hodia varené zemiaky.
Kapustové kura podľa Aleny Heribanovej:
Ingrediencie:
- 1 kura
- 1 kg kyslej kapusty
- 200 g údenej slaniny
- paprika červená mletá
- korenie čierne mleté
- soľ
- 1 kg zemiakov
Postup:
1. Kyslú kapustu nakrájame na drobnejšie rezančeky.
2. Na panvici vytopíme slaninu nakrájanú na drobné kocky, ktorú potom primiešame ku kapuste.
3. Kura osolíme, posypeme mletou paprikou a mletým čiernym korením.
4. Kura pod kožou naplníme kapustovou zmesou.
5. Pečieme v rozohriatej rúre približne hodinu na 200 stupňoch.
Ako prílohu podávame varené zemiaky.
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: Varecha
