Ochutiť ho môžete aj neobvyklou ingredienciou. Ku kuraťu pripravuje Jiřina Bohdalová domáce halušky
Prílohu si zvoľte podľa vlastnej preferencie.
Kura Jiřiny Bohdalové:
Budete potrebovať:
- 4 kuracie stehná zbavené kože
- cibuľu
- koreňovú zeleninu (ale viac mrkvy než petržlenu a zeleru)
- paradajkový pretlak
- trochu kečupu
- bobkový list
- provensálske bylinky
- čierne korenie
- cesnak
- borievku
- olej
- cukor
Postup:
Olejom vymastíme pekáč, naložíme doň nakrájanú cibuľu a zeleninu. Na ňu položíme porciu osolených a okorenených stehienok, ktoré zvrchu potrieme pretlačeným cesnakom a potom pretlakom s kečupom (a netradične podľa chuti aj troškou cukru). Pridáme bobkový list, borievku a pokrm jemne zalejeme vodou. Pečieme pod pokrievkou a upečené mäso vyberieme. Omáčku v panvici premiešame so zeleninou.
Dobrú chuť!
Zdroj receptu: TopRecepty.cz
